教你做自制肉丸
1、先把搅好的猪肉馅,放入盐,葱花姜,拌匀
2、用手团起来,团成一个个的小肉丸,最好均匀一些,炸出来更漂亮,团好的小肉丸,放面粉里滚一下
3、鸡蛋打散,把肉丸放进去裹均匀
4、锅里倒入花生油,油开了之后,放入小肉丸,炸到黄,炸熟为止。
5、炒锅加入适量的花生油,放入蒜片爆香,加入一勺白糖,加入一点水烧开
6、倒入炸好的小肉丸,加酱油
7、\n淀粉加水,倒入锅中
8、大火收汁,就可以了
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