五香鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋洗净备用
2、准备所用调料
3、锅中放入凉水,放入鹌鹑蛋和所有调料。
4、中小火烧开,其间要不停的翻动。炖到8分钟,用勺敲打鹌鹑蛋皮微破,放入大粒盐,再煮12分钟即可。
5、放入盆里泡制3一5小时入味效果更好
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1、鹌鹑蛋洗净备用
2、准备所用调料
3、锅中放入凉水,放入鹌鹑蛋和所有调料。
4、中小火烧开,其间要不停的翻动。炖到8分钟,用勺敲打鹌鹑蛋皮微破,放入大粒盐,再煮12分钟即可。
5、放入盆里泡制3一5小时入味效果更好