家庭口水鸡的做法
1、上锅加入适量清水，鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟，大约15分钟左右
2、煮熟的鸡捞上来泡进凉水里待用
3、将辣椒和香菜切碎，花生米一半也压碎备用
4、取个碗放入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺，加入花生米、芝麻、葱香菜等做成香汁料备用
5、取出泡凉了的鸡剁成块装盘
6、将之前调好的香汁料淋入鸡块。这样美味的口水鸡完成了
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