干豆腐之凉拌干豆腐

2025-04-08 09:11:25

1、干豆腐2张叠好后切一下,主要是不要搞的太长

干豆腐之凉拌干豆腐

2、切细丝

干豆腐之凉拌干豆腐

3、放开水里焯一下

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4、捞出来晾凉备用,不用过冷水。香菜和蒜都洗好备用

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5、晾凉的豆腐丝放入盆中

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6、主要用大葱的葱白那段,切长的葱丝

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7、蒜拍碎

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8、切成蒜末

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9、香菜末,蒜末,葱丝放入盆中,加入盐,糖,酱油,醋,花椒面,辣椒油,味精,香油等

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10、拌匀

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11、这就可以上桌了

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