炸薯条的做法

1、第一步，土豆去皮切成长条

2、第二步，用凉水洗去淀粉

3、第三步，水开把切好的土豆🥔放入锅中焯水至变软

4、第四步，捞出空干水分

5、第五步，加入盐少许，淀粉适量，然后让每一根土豆🥔都裹上淀粉

6、第六步，油烧至六成热，将土豆放入锅中炸

7、最后，再把锅中的油烧到八成热，把刚才的土豆再复炸一次，炸至表面金光就可以了。