白菜肉馅高汤水饺的做法

1、肉馅加入花生油，三勺高汤，少量酱油，盐，五香粉拌匀，盖保鲜膜放一边腌制

2、普通面粉加适量温水和成柔软的面团，同样盖保鲜膜醒一下

3、白菜心和葱洗好

4、切成小块

5、放入搅拌机打碎，其实剁碎的更好，我没那么多时间，而且也怕葱辣眼睛

6、搅碎的白菜心加少量花生油，盐，酱油，五香粉，倒入拌好的肉馅拌匀

7、调好的馅

8、案板上洒些干粉，把面团揉揉后搓成长条切成小剂子

9、擀成水饺皮

10、拿一个放上馅卷起先在中间捏一下，再捏好两边

11、依次包好其余的

12、凉水入锅，水烧开后下入水饺，用铲子顺锅沿和底部把水饺翻一下

13、再次开锅后点入少量凉水，如此3、4次水饺就煮好了

14、煮好的水饺用漏勺捞起，倒入水饺盘中

15、可以开吃啦