肉末炸酱面

2025-03-19 13:51:01

1、葱切成碎末

肉末炸酱面

2、生姜切成碎末

肉末炸酱面

3、锅预热,注入油烧至3成热

肉末炸酱面

4、放入姜末炸十几秒钟

肉末炸酱面

5、倒入肉末翻炒后再加入黄豆酱

肉末炸酱面

6、加10克左右的水,慢火熬4分钟

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7、加入点辣椒粉翻拌,不爱辣的,也可以不放

肉末炸酱面

8、熬至酱浓稠为止,撒入葱花即可关火装盘放凉

肉末炸酱面

9、留少许底油将黄豆芽炒熟

肉末炸酱面

10、另起一锅烧开水煮面

肉末炸酱面

11、煮至7分熟即可关火捞出装碗

肉末炸酱面

12、喜欢凉面的可以过一下凉开水,热的也可以。加入肉末酱和黄豆芽调拌即可开吃,

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