无糖长条蛋糕的做法

2025-03-19 16:37:39

1、把3个柴鸡蛋(125g左右),50g木糖醇(或80g砂糖)和1g食盐倒进容器,用电动打蛋器高速打至糖完全融化,颜色变浅呈泡沫状

无糖长条蛋糕的做法

2、加入低筋面粉90g,奶粉10g,吉士粉8g和泡打粉3g,搅拌至无粉扭箧别砷细腻的状态(用打蛋器搅拌的要低速z字型快速拌匀)

无糖长条蛋糕的做法

3、分多次加入色拉油,并快速完全拌匀

无糖长条蛋糕的做法

4、烤箱预热140度约十分钟,将蛋糕糊倒入长条蛋糕模具,大概六分满就行了(用马芬模具的七八分满),上面撒杏仁片后入烤箱下层,烤制约40分钟至熟透

无糖长条蛋糕的做法

5、烤至表面颜薄本窭煌色变深,取出烤箱脱模放凉,切片开吃啦~(这次烤制过程中我就写完菜谱了,于是拿上次烤的照片充个数哈)

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6、黄灿灿~香喷喷~外脆里软好好呲XD

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