1、准备好原材料
2、烧锅开水, 加入两片姜和1勺料酒
3、水开后放入鱿鱼进去焯烫一下, 鱿鱼微微打卷口捞出
4、热锅凉油, 放入红椒进气翻炒
5、再放入韭菜段进去翻炒
6、翻炒几下后加入焯好的鱿鱼进去翻炒
7、加入适量的盐调味,翻炒均匀即可