怎样烹饪香辣田螺
1、将田螺清洗干净，锅中烧水，水开之后下田螺煮三分钟，然后捞出来清洗干净。
2、锅中烧油，油热之后放入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、豆瓣酱炒出香味。
3、将田螺倒入锅中，开大火翻炒，然后倒入清水和啤酒，再加入食盐、鸡精等调味，扣盖子佻亘杂鲁炖8分钟，出锅前撒上葱花即可完成。
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1、将田螺清洗干净，锅中烧水，水开之后下田螺煮三分钟，然后捞出来清洗干净。
2、锅中烧油，油热之后放入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、豆瓣酱炒出香味。
3、将田螺倒入锅中，开大火翻炒，然后倒入清水和啤酒，再加入食盐、鸡精等调味，扣盖子佻亘杂鲁炖8分钟，出锅前撒上葱花即可完成。