葱烧肚片怎么做
1、卤猪肚切抹刀片,青红椒切菱角片,大葱切斜刀片。
2、锅烧热,放油,煸香姜片。
3、下肚片煸炒,同时放少许的红烧酱油与生抽,蚝油增味提鲜。
4、并且再下少量的清水略煮一会。
5、肚片软糯后,先盛出备用。
6、再起油锅,煸炒青红椒。
7、放入大葱一起炒香。
8、放适量盐调味。
9、最后把事先炒好的肚片放入。
10、大火炒匀,可以出锅喽~
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