酸奶炼乳排包️的做法

1、除黄油，酵母和盐外，把所有材料倒入搅拌盆里，（牛奶预留15克出来）

2、开启厨师机

3、3档搅拌就可以了

4、把面和成团即可（一分钟）取出放在保鲜盒里

5、盖好盖子放入冰箱冷藏一夜

6、取出冷藏的面团就可以拉出厚膜，把预留出来的水融化酵母倒入面团里

7、开启厨师机把面团打到稍微光滑，有弹性而且能撑出比较厚的膜（约3分钟）

8、加入软化好的黄油和盐

9、继续揉到面团光滑又能轻松撑出薄而不破的手套膜即可

10、取出面团平均分成8等份， 盖好保鲜膜松驰二十分钟

11、分别用擀面杖从中间擀起擀成牛舌状

12、从左往右卷起来

13、收口捏紧

14、依次摆入模具里

15、盖好保鲜膜放室温发酵至2倍大，发酵好的面团很轻用手轻轻一按有弹性（大概1时左右）刷上一层蛋液

16、撒上适量杏仁片装饰

17、送入已预热好的烤箱里180度烤20分钟. 记得上色及时盖锡纸（我是烤十分钟就盖了）

18、成品