家常香菇小炒
1、干香菇温水泡发三个小时左右。
2、泡发后的香菇切片备用
3、五花肉、胡萝卜切片备用,蒜片、剁辣椒适量备用。
4、花生油适量加热,依次将五花肉、胡萝卜入锅翻炒。加食盐适量,其它调味料依自己口味添加,也可不加。
5、待肉片和胡萝卜熟透,加入蒜片和剁辣椒,翻炒半分钟左右出锅。
6、成品:香菇胡萝卜五花肉与剁椒辣味中和,超级下饭
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