雪蛤的做法 三食谱方美容养颜

　　冠魂能爝杂果雪蛤膏

　　材料：木耳(水发)200克、 梨100克、香蕉100克、猴桃100克、 雪蛤25克、冰糖150克

　　做法：

　　1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;

　　2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水;

　　3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;

　　4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

　　冰糖雪蛤膏

　　材料：蛤蟆油三钱、鹌鹑蛋六只，红枣十枚，西洋参一钱，冰糖、清水适量。

　　做法：

　　1.雪蛤用水浸发(约5小时)，捡净。

　　2.清水烧开后，加入蛤蟆油炖半小时左右，再加入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(已蒸熟去壳)，

　　3.最后加入冰糖，炖至糖溶即可

　　木瓜炖雪蛤的做法：

　　1、先把成熟木瓜在靠上部位先横切开，呈一个带盖的碗状，把内部黑色的籽掏空。

　　2、里面掏空了的状态，注意要把筋也去掉，口感好些，不会有苦味;

　　3、这个是用矿泉水泡了一晚上的雪蛤;

　　4、用一小锅烧开一锅开水，里面放几片姜片，几滴白酒，水开后，将雪蛤过水，这个步骤是为了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦;

　　5、过水后的雪蛤，捞起来，挑选一下，把一些黑色的筋去掉，也是为了去掉腥味的，就成这样了;

　　6、准备好的材料，准备都放到木瓜里面的：冰糖几颗，根据自己口味放，不用太多，木瓜本身会渗出甜汁来的;

　　7、先将雪蛤放入木瓜里面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多;

　　8、然后将冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因为在蒸的过程中，木瓜本身会渗出汁水，所以，不要放满了，不然会溢出来浪费了。

　　9、烧一锅开水，放上隔架，水烧开后，将木瓜口向上平放在碟内，开始隔水蒸炖。

　　10、盖上盖子开蒸，20分钟后，可以出锅。用勺子挖着吃哦。

　　菠萝雪蛤

　　材料：蛤蟆油15克，菠萝罐 1个，白糖250克。

　　做法：

　　1.蛤蟆油用水冲泡择去杂物，泡发后备用。

　　2.把清水500毫升，白糖、蛤蟆油、菠萝放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20分钟即可。