推荐四款春季必吃养肝粥

养肝粥·菠菜粥材料:范鏖迸衫菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量做法:将菠菜洗净,切段,在沸水中烫一下;粳米放在锅内,加适量水,煎熬至粳米熟时,将菠菜投入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即可。功效:菠菜对因为肝阴不足引起的高血压有很好的辅助治疗作用。

养肝粥·菊花粥材料:菊花15克,粳米100克做法:先把菊花洗净,粳米淘洗干净备用。菊花、粳米一起放锅中,加入适量清水并加盖,旺火煮沸后改成文火熬至成粥即可。功效:这道粥可以祛风散热清肝火,降血压。对于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压有很好的治疗功效。

养肝粥·梅花粥材料:白梅花5克,粳米80克做法:先把白梅花洗干净,沥干;将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天即可。功效:梅花性平味甘,可以舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,非常适合春天食用。

养肝粥·桑葚粥材料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。小贴士:可以提前将新鲜的桑葚浸泡在盐水中,去除污物。功效:这道粥可以滋补肝阴、养血明目,对于肝肾亏虚的人来说可以治疗头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症状。