炒茄子怎么不吸油
1、准备茄子1根
2、削成小块儿
3、先不放油，锅烧热后放入茄子块，进行翻炒
4、茄子块炒大约2-3分钟，变焉时，将茄子从锅中盛出后，放油和调料，再放入之前炒过的茄子即可。
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1、准备茄子1根
2、削成小块儿
3、先不放油，锅烧热后放入茄子块，进行翻炒
4、茄子块炒大约2-3分钟，变焉时，将茄子从锅中盛出后，放油和调料，再放入之前炒过的茄子即可。