椒丝海蜇的做法
海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜,用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦!
材料:
海蜇丝,萝卜,泡椒,香菜,香油
做法:
1萝卜切成细丝,撒上盐腌至入味,挤去水份;
2海蜇洗净,切成细丝;泡红椒切成细丝;香菜剁成末;
3把锅烧热后,倒入香油,待油温至6成热时,放入香菜末炒出香味后就可熄火
4倒入萝卜丝,海蜇丝,泡椒丝,盐,鸡精炒拌均匀
5就可以装盘了!
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