街上卖的现磨豆浆做法

1、买来的黄豆浸泡一夜，尽量选大一点的容器。

2、泡好的黄豆清洗干净，加入高压锅，按比例添加消泡剂：豆制品工艺为1.6g/kg。即1kg的黄豆，添加1.6g消泡剂。

3、加入清水，这里不需要太精确，大约高出黄豆一个指头即可。

4、煮豆子的同时准备浓糖水作为豆浆添加剂，这里糖和水的比例1:1.

5、熟黄豆煮好之后加入料理机，加开水（一般比例为500g黄豆1l水），再加适量糖水，这里的糖的添加按自己的喜好。

6、还可以按自己的喜好添加绿豆、红豆、玉米、花生等不同口味，同样需要浸泡压熟，少量添加即可。

7、料理机打好的豆浆即可直接饮用了，高压锅压出来的豆子一般都十分细腻，不需要额外滤渣。但是如果个人口感觉得不好，可以过滤一下。