怎么做肉沫茼蒿

2025-03-14 10:41:33

1、猪肉洗净剁成肉糜,准备葱花、小米椒圈、蒜末和姜末,玉米淀粉加水搅拌均匀。

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2、锅中烧开水淋入一茶匙食用油,放入茼蒿烫软捞出。

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3、将焯烫好的茼蒿如图盘放在盘子里。

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4、锅中倒适量食用油烧热,放入肉糜炒至发白断生,加葱姜蒜和小米椒炒香。

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5、接着调入一大勺生抽翻炒至肉糜上色。

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6、倒入水淀粉炒至黏稠状态,加适量盐调味。

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7、再将肉糜浇在茼蒿上就完成了。

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8、一道简单又营养的肉末茼蒿就做好了。

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