豆豉粉丝蒸大虾
1、备好虾和粉丝
2、把虾去掉虾须后再开背去虾线后洗净,粉丝用沸水泡发后洗净
3、备好蒸鱼豉油,姜片,黄酒,葱花,豆豉和蒜末斩碎
4、把黄酒,姜片倒入虾中拌匀后静置30分钟
5、粉丝放入盘里,倒入少许蒸鱼豉油拌匀
6、再把虾依次放入后把蒜末豆豉加入虾上面
7、蒸锅水开后放入蒸6分钟
8、取出后加入葱花
9、倒入蒸鱼豉油
10、勺子里倒入油烧至沸腾
11、淋上即可享用
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