1、豆角洗净,去筋
2、斜切成细条
3、青椒,姜蒜切丝
4、锅中加入适量的植物油,加入姜蒜和干辣椒煸炒香味
5、倒入四季豆
6、加入适量的清水
7、煮至四季豆断生,加入青椒
8、翻炒两分钟,撒上适量的食盐即可