下饭小菜——榨菜金针菇
1、金针菇去根冲洗干净。煮锅烧开水，金针菇烫熟，不要烫时间长，水开后一分钟即可。
2、榨菜洗干净后切细丝，放入烫好的金针菇。
3、倒入适量香油拌匀。
4、红辣椒切碎，炒锅烧油炸香。
5、倒入拌好的榨菜金针菇碗内，拌匀即可。
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1、金针菇去根冲洗干净。煮锅烧开水，金针菇烫熟，不要烫时间长，水开后一分钟即可。
2、榨菜洗干净后切细丝，放入烫好的金针菇。
3、倒入适量香油拌匀。
4、红辣椒切碎，炒锅烧油炸香。
5、倒入拌好的榨菜金针菇碗内，拌匀即可。