大龙虾怎么吃,蒜蓉波士顿大龙虾的做法
1、大龙虾清洗干净,去掉头壳,剪去腹足。
2、去掉头部的胃,然后去腮。
3、切下尾巴摆盘,虾身对半切开,切成小块儿摆盘。
4、虾头对开切块摆盘,虾鳌对开摆盘两侧。
5、蒜头打碎成蒜蓉,加入红椒、盐、味精,浇上热油。
6、在摆盘好的大龙虾虾肉上均匀的涂上蒜蓉。上蒸锅,水开后蒸6-7分钟。
7、出锅后撒上葱花和生抽,浇上热油。摆好大虾头,这份色香味俱全的蒜蓉波士顿大龙虾就做好了!
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