1、鸡蛋打成蛋液,淀粉加水调成汁,备用。
2、汤锅置火上,加入水,烧开,水开后直接放入玉米糁,用汤勺搅一下。小火煲大约一分钟左右。转成大火,倒入水淀粉,继续烧开,然后把鬟焐呖鳝蛋液慢慢倒入锅里,边倒边用汤勺搅拌,倒完蛋液后,搅拌均匀关火,然后放入白糖再搅拌均匀即可。
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