山药红枣玉米羹的做法

1、​1 食材准备：铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只，玉米片小半碗。

2、2 山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净。

3、3 锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后。

4、4 放入桂圆，烧开后。

5、5 放入玉米片和铁棍山药，搅拌一下，继续用中小火烧熟。

6、6 此时玉米片已基本融化于汤中，再放入白糖。

7、7 开后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀关火出锅。