奶香吐司

2025-04-17 11:58:49

1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。

奶香吐司

2、后油法揉至完全阶段。

奶香吐司

3、选择“发酵”功能,基础发酵至两倍大。

奶香吐司

4、取出按扁排气,分割成三等份,整形,松弛15分钟。

奶香吐司

5、取一份面包,擀开。

奶香吐司

6、两边往中间各对折三分之一。

奶香吐司

7、卷起,放入面包桶内,继续第二次发酵。

奶香吐司

8、二次发酵至八分满,表面刷蛋液,开启“烘烤”功能,时间选择“40分钟”,烧色“浅”。烤好后立议陬涸渎即取出。小心烫手,记得带隔热手套哦!

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