清炒山药的做法
1、将山药去皮洗干净，用开水焯一下待用。
2、木耳水泡发，开水焯1分钟待用。
3、黄瓜洗净切片待用。
4、葱、姜、蒜切好待用。
5、锅烧热放入葱姜蒜煸香。
6、放入焯好的木耳及山药。
7、随后放入黄瓜片翻炒。
8、放入盐调味。
9、出锅时放入鸡精。
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1、将山药去皮洗干净，用开水焯一下待用。
2、木耳水泡发，开水焯1分钟待用。
3、黄瓜洗净切片待用。
4、葱、姜、蒜切好待用。
5、锅烧热放入葱姜蒜煸香。
6、放入焯好的木耳及山药。
7、随后放入黄瓜片翻炒。
8、放入盐调味。
9、出锅时放入鸡精。