如何做出好吃的家炖梭鱼

2025-03-17 15:26:42

1、将梭鱼处理干净后斜切成段,香菜和葱切段,大蒜拍扁,姜切片,花椒和八角也准备好

如何做出好吃的家炖梭鱼

2、炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角炸出香味,放入葱、姜和大蒜爆出香味

如何做出好吃的家炖梭鱼
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3、将梭鱼块放入锅中,翻动鱼块煎一会

如何做出好吃的家炖梭鱼
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4、将适量香醋放入锅中,再放入少量花雕酒

如何做出好吃的家炖梭鱼
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5、根据自己口味放入适量淡味生抽和少量盐,混合均匀后放入适量水,水的用量要没过食材

如何做出好吃的家炖梭鱼
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6、炖至汤汁收浓一些时即可,将香菜段放入锅中

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