怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

2025-04-08 04:20:32

1、第一天:200g上好大米淘洗干净,沥干后浸泡在200ml清水中,至少四小时,我一般是浸泡过夜;

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

2、第二天:量出冰糖40g辗碎---方法嘛,各显神通好啦,哈哈哈哈;(怕甜的可减糖)泡好的大米琶敷佤庐连水一起倒进料理机,加入冰糖碎,打成细腻的米浆---米浆必须打得很细,捻起来几乎感觉不到颗粒;

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

3、不锈钢盘子(传热快)抹一层油防粘,倒入米浆---把米浆厚度控制在0.5厘米左右最好---200g米量可做24cm的盘子两盘;

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

4、蒸锅水开后将盘子上笼,加盖,大火蒸20分钟,取出;手上拍上凉水(防粘),取出米糕,切块;

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

5、装盘,(晾凉后)撒上蔓越莓干碎,浇上炼乳即可。

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕

6、非常有食欲!

怎么做蔓越莓奶香冰糖米糕
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:51
  • 阅读量:87
  • 阅读量:42
  • 阅读量:47
  • 阅读量:75
  • 猜你喜欢