简单易做的牛轧饼干制作教程

1、准备所有材料。

2、融化黄油，一定要小火哦，不要让黄油在锅里呲啦响，跟牛轧糖的做法其实是一样的，只是配料上不一样，这款偏软，成不了牛轧糖哈。

3、黄油完全融化，倒入棉花糖翻炒。

4、一定一定要小小小小火，不要着急，棉花糖融化也是需要时间的，让它慢慢融化，慢慢与黄油融合，用刮刀翻炒，抹压，转圈这些步骤可以加快棉花糖的融化速度，和两者之间的融合度。

5、棉花糖完全融化，马上关火，倒入奶粉，用余。

6、拌的时候注意不要弄的奶粉飞溅。

7、奶粉融化后加入蔓越莓干，到这一步我叫它牛扎乳，蔓越莓干提前切碎一下。

8、这就是最后一步了，蔓保米马藁越莓混合均匀后就开始夹心了，拿一片饼干用刮刀抹一些牛扎乳到饼干上，在拿另一片饼干扣上，两片饼干一挤，就完成啦。