教你怎么做黑芝麻馅
1、将煮好的芝麻放入搅拌机中打成粉,然后加入300克水,打成细糊状
2、用不粘锅炒至干
3、加入一半玉米油继续炒至糊完全吸收油再加入另一半玉米油,完全吸收油后加入白糖,翻炒均匀加入麦芽糖
4、加入白糖和麦芽糖使它变薄。继续慢慢炒
5、炒至芝麻糊成团。在中间转动它就不会流出。如果有点难,你可以把锅放凉
6、完全凉透捏成小团备用,香喷喷的芝麻馅料,可以做包子,蛋黄酥和月饼。
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