红薯糍粑的制作方法
1、红薯去皮切片,上锅蒸熟,大概15分钟左右。
2、蒸熟红薯中加入10克细砂糖,用勺子碾压成泥。
3、陆续加入糯米粉,大概按照红薯和糯米粉3:1的比例左右。
4、能揉成团即可
5、随意搓成小圆球,我这个大概20克左右一个,这个方子可以做16个,上锅蒸15分钟。
6、第一锅出炉,蒸熟后是这样哒。
7、立刻放入黄豆粉中。
8、每个都均匀的裹上黄豆粉。
9、实在是太好吃了,强烈推荐。
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