牛肉焖锅怎么做
1、首先将胡萝卜、芹菜切块,再将蒜切去两头。
2、然后将切好的菜拌油。
3、再将牛腿肉切片。
4、放入料酒、蛋清、淀粉腌会。
5、碗中放入老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐调汁。
6、将菜放入锅中,再把肉码在上面。
7、浇上调好的碗汁,开火焖五分钟。
8、然后翻一翻,再焖五分钟即可。
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