笋干肉丝的做法
1、准备食材，将笋干、大蒜、瘦肉、葱分别洗净，切好，待用
2、热锅中倒油，将瘦肉入锅，快速翻炒，大火持续，淋上少许酱油，再将笋干倒入
3、淋上生抽，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
4、大约4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀
5、颜色已经变成好看的橙黄色了，香味也可以闻到了，大火收汁即可出锅
6、昨晚的饭菜也顺便秀一下哦，味道简直是很美味哦
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