红烧土豆片炒肉怎么做
1、土豆削皮洗干净切成片,然后用清水清洗一下;
2、洗点生姜大蒜剥皮洗干 净切碎;
3、青椒也切成丝备用,切点点肉放里面;
4、起锅,锅里放油;
5、把生姜大蒜先炸一下
6、然后把肉放下去炸干点
7、可以放土豆下去炒了,土豆炒到都沾到油;
8、放点豆瓣酱、青椒丝放下去炒均匀;
9、在继续炒两分钟,加点水,加1/3的菜的水就可以,放点鸡精提鲜;
10、盖上锅盖煮5分钟后在炒搅拌一下
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