莴笋炒肉丝的做法
1、准备好食材,瘦肉切成丝
2、放入腌肉调料,拌匀后腌制一会儿
3、生姜切成丝
4、小葱切成段,莴笋切成段,再切成丝
5、锅中放油烧热,下姜丝炒香,放入腌制好的肉丝
6、大火翻炒,炒至9成熟,装盘备用
7、锅中留油,放入莴笋丝加入少许清水翻炒一下,放入豆瓣酱,炒熟
8、放入肉丝,放入小葱段,炒熟,出锅装盘
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1、准备好食材,瘦肉切成丝
2、放入腌肉调料,拌匀后腌制一会儿
3、生姜切成丝
4、小葱切成段,莴笋切成段,再切成丝
5、锅中放油烧热,下姜丝炒香,放入腌制好的肉丝
6、大火翻炒,炒至9成熟,装盘备用
7、锅中留油,放入莴笋丝加入少许清水翻炒一下,放入豆瓣酱,炒熟
8、放入肉丝,放入小葱段,炒熟,出锅装盘