早餐:千层葱油饼的做法
1、食材准备。
2、面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
3、香葱洗净切末,彻底晾干。
4、面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5、撒上葱花卷起来。
6、卷筒装后从一端再卷。
7、收口在下,撒芝麻摁扁。
8、擀开,不用太大力。
9、平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
10、两面金黄即可拿出切块。
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