酸奶面包的做法

2025-03-18 00:49:19

1、1.准备食材,将食材称重

2、2.将黄油除外的所有材料混合

3、3.用筷子搅拌成絮状

4、4.揉成面团,加入黄油

5、5.揉至光滑即可

6、6.盖上保鲜膜放在温暖处发酵

7、7.3倍大就发酵好啦!(或者是蜂窝状态)

8、8.将面揉至光滑排去气泡

9、9.搓成长条切成小块

10、10.将小块再搓成条拧成麻花辫

11、11.放入中空膜具中(我没有中空膜具就用的八寸蛋糕膜具)

12、12.放入温暖处二次发酵,发酵至2.5倍大,刷上黄油

13、13.烤箱提前180度预热,送入烤箱烤制25分钟左右

14、14.哒哒哒哒,烤好啦!

15、15.脱模开吃啦!

16、16.松软可口来一块!

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