腌菜烧牛腩怎么做好吃
1、超市买回来是牛腩用温水洗净,让后切片。
2、腌菜洗净切碎。
3、生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。
4、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。
5、爆香后放入切好的牛腩,一起翻炒。
6、翻炒后放入豆瓣酱、黄酒、盐、酱油和水,大火焖一下。
7、焖个6分钟左右,在放入蒜苗,翻炒一下,就可以起锅装盘了,闻闻真的很香哟!
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