少林酥的做法

1、1.黄油和糖粉放在搅拌桶里，用搅拌机打至浓稠状

2、2.打至这个状态后，倒入玉米油继续打至颜色发白

3、3.倒入低筋面粉调至慢速档打，打到面粉和黄油均匀

4、4.黄油和面粉已经搅拌均匀了，从搅拌机中把搅拌桶取出

5、5.加入椰丝和花生碎用手拌匀

6、6.用手和成这样的面团

7、7.挑战耐性的来啦，用手搓成一个个大小均匀的圆球，这个太费时间啦，直径大概1-1.5厘米吧。

8、8.蛋黄搅匀，准备在搓好的圆球表面刷一层蛋黄液

9、9.刷好后的样子

10、10.烤箱打到180度，十五分钟后取出