如何用鸡爪鸡胗鸡心做出好吃的菜
1、鸡爪去除，指甲剁成两半。鸡胗，鸡清洗干净备用
2、鸡爪，鸡胗，鸡心，冷水下锅，加入料酒。焯出血沫后捞出冲洗干净
3、起锅烧油，放入葱姜，八角，红辣椒，花椒。炒香后放入鸡爪，鸡胗，鸡心。放入酱油，老抽，十三香，排骨酱，蚝油。翻炒上色。加入水没过食材。加入冰糖，盐
4、开锅转小火，盖上盖子，炖煮半小时。大火收汁即可
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