魔石咕噜鱼，以药石为料。

1、魔石咕噜鱼采用的是泡料味型。与传统的麻辣味、酸菜味、胡椒味、番茄味等不同，泡味型鱼肴口感辣中带酸，酸中带辣，开胃爽心，香味自然。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种物质，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。

2、魔石咕噜鱼全国400家连锁店，开一家火一家，其5大菜系近两百个产品，口味丰富，味道独特，就石锅鱼系列就有10多个口味：香辣味、泡椒味、番茄味、酸菜味......

3、魔石咕噜鱼，采长江流域源头之奇石为料，浸于系砺棱髯秘制药水中，历经七七四十九日，呈暗红色取出,凿釜而成锅，并高温烘烤。再集数种珍稀药石，和香料拌炒，置于高温的石锅中，后盛鱼其间，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成魔石咕噜鱼。其味美飘香，更有神奇功效——可祛毒养颜，治疮镇痛，补中益气，延年益寿。