【烘焙蜜语】牛奶土司

2025-04-21 16:59:26

1、除黄油外将所有材料倒入面包机中启动一个和面程序。

2、放入软化的黄油,继续搅拌至完全融合,至面团能撑出薄膜,放在室温发酵至2倍大。

3、将面团排气分成均匀的2份,松弛15分钟。

4、将面团擀成长方形后翻面,从短边开始卷起。

5、放入模具中,继续发酵。

6、当面团发酵至九分满时,盖上土司盖,烤箱预热210度,中层烤45分钟。

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