家庭自制佛跳墙

2025-04-07 12:09:30

1、把香菇切块,平菇撕小块,金针菇撕开,杏鲍菇切开洗干净备用。

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2、把洗干净的各种菇焯水大概2分钟左右捞出备用

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3、起锅烧油,下葱段爆香炸好葱油把葱段捞出

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4、打入鸡蛋煎熟,然后倒入开水烧煮。水开之后再放入炒好水的各种菇。

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5、把汤锅预热,把刚刚准备好的倒入汤锅中,再进行调味一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺盐、一点点胡椒粉,小半勺白糖再煲5分钟即可。

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