腌制蒜茄子的做法
1、1-咸犴孜稍先把茄子洗净去皮,清洗后。然后切成大块儿 2-放到锅里蒸熟大概30多分钟就熟了看看 3-熟后开盖,到茄子冷了,茄子放入盆中 4-锅里干净,倒入食用油,油熟放花椒少许好后,倒入茄子里,然后放盐,腌制 5-备好蒜沫,放入搅拌,即可食用 6-可根据个人口味放盐,盐多可以多放些时,盐少少吃些时,可保鲜放入冰箱冷藏
2、1.茄子去皮,洗干净,切大块,然后,放入锅中蒸!
3、2.如图放入锅中蒸,蒸熟大概15分钟吧,软熟即可!捞出
4、3.捞出控水如图
5、4.蒜头备好切末
6、5.如图蒜末放入茄子里,然后放盐
7、6.锅中烧油,放花椒,油熟浇入
8、7.搅拌均匀即可食用
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