怎么做腐竹炒肉片
1、将腐竹提前用水泡5-6小时泡软，把五花肉切成薄片、腐竹和芹菜切成段。
2、锅中放少许油放入肉片用小火煸炒。
3、把肉片煸成金黄色出油后放入葱姜蒜爆香。
4、倒入腐竹稍微翻炒几下，放料酒、十三香翻炒盖上锅盖焖一会儿。
5、最后把芹菜倒进翻炒熟，用鸡精、盐等调好味即可出锅。
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1、将腐竹提前用水泡5-6小时泡软，把五花肉切成薄片、腐竹和芹菜切成段。
2、锅中放少许油放入肉片用小火煸炒。
3、把肉片煸成金黄色出油后放入葱姜蒜爆香。
4、倒入腐竹稍微翻炒几下，放料酒、十三香翻炒盖上锅盖焖一会儿。
5、最后把芹菜倒进翻炒熟，用鸡精、盐等调好味即可出锅。