1、将菠菜切成小段。
2、将切好的菠菜放入盆内。
3、按1：1比例加入白面和玉米面。
4、加入适量的碱和盐。
5、充分搅匀后取一块捏成窝窝头。
6、在筛子上抹一层油。
7、依次将菜窝窝放入锅中。
8、水开后上锅蒸20分钟即可出锅。
9、此时一份美味的菠菜窝窝头就制作完成了。
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