黑豆苦瓜大骨汤

2025-04-17 23:24:23

1、黑豆洗净后泡发备用

2、筒骨也就是大棒骨，洗干净后，焯一下水，去去血沫，里面的鸡爪是上次做鸡肉剩下的，如果不喜欢可以不放

3、把黑豆放入清水中，加入筒骨

4、把姜片与金华火腿也放入

5、跟着把苦瓜也放入一起煲，大火煲开10分钟后，转小火煲2小时

6、食用前可酌情放盐~

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