酸辣豆腐的做法

酸辣豆腐的做法看似简单，但做起来也得花心思，那要怎样做才能做出酸辣豆腐呢？首先，要做到豆腐细嫩·口味独特·酸咸辣入味才好吃。 下面我就来分享怎样做酸辣豆腐的过程。

食材

白豆腐 一块

红椒 三两

蒜片 三片

五花肉 三两

陈醋 适量

酱油 适量

原料、配料

1、将“白豆腐一块”洗净。如下图所示

2、将“红椒切成小块”·“蒜片切成薄片”。如下图所示

3、将“五花肉切成薄片”。

做法、过程

1、锅里放油适量，油热后将“五花肉爆黄”，然后分别将“白豆腐一块”·“红椒”·“懔胴非裳蒜片”倒入一起炒。如下图所示

2、炒至快熟时，分别放入“食盐”·“酱油”·“陈醋”适量，炒到半黄即可。如下图所示。

3、最后，酸辣入味的一道豆腐菜做法就完成了。