辣炒年糕的做法

1、材亓歃肿肖料全家福一张（没有特地去买专门的韩式年糕，就用家里原来就有的普通玉米年糕啦）材料洗净切丝，年糕掰开泡水几分钟

2、韩式辣酱一汤匙，用矿泉水调匀备用，约一碗即可

3、开火起锅，热锅热油，加入洋葱煸香

4、加入胡萝卜丝和青椒丁略翻炒

5、泡过的年糕去水和娃娃菜一起入锅翻炒（此处年糕不必泡软，泡水目的主要在于除去杂质）

6、加入准备好的韩式辣酱调的水，略翻炒后，盖上盖子炖煮（此处如果觉得先前调的水不够，可以略微加入）

7、约三五分钟，开盖子，用锅铲略翻炒，年糕变软，汤豫陂氅溴汁已收，就可以略加盐，出锅了。（因自己口淡，今天的辣酱中就有盐分，一般此处我不加盐。至于炖煮的时间，就看年糕是否易煮熟和上一步水加的量，如果水多了，此步骤就多看着点，勤用锅铲翻着点，防止年糕糊锅底）

8、出锅的时候可以撒点熟芝麻，味道更好，没有也没关系，因为已经很美味啦！

9、成品图，上桌开吃吧！